깨끗하고 좋은 들깨와 들기름, 참깨, 참기름을 전혀 열을 가하지 않고 비가열 저온압착방식으로 착유합니다. 열을 가하면 맛도 더 고소하고 기름양도 많아지지만벤조피렌이라는 발암물질이 나올 수 있어 고려하고 있지 않습니다. 그래서 같은 양의 들깨로 짜내는 양이 차이가 많이 나기 때문에 가격에서도 차이가 많이 납니다.
